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Especialistas en elaboración de pastas frescas sin gluten.

Obrador tradicional 100% sin gluten para elaborar alimentación artesanal apta para celíacos y todos los apasionados por las pastas frescas

Comercio asociado a ASPECEAL de Almería y FACE

Pasos para realizar un pedido On-line

1 Click para entrar en la tienda
2 Elige tipo de pasta y masa
3 Rellena el formulario y elige metodo de pago
4 Elige fecha de recogida
5 Finaliza compra y envia justificante

Horario atención local y recogida de pedidos:

Martes a Viernes (Mañanas):

de 09:30h a 13:30h

Martes a Viernes (Tardes):

de 17:00h a 20:00h. Miércoles tarde cerrado.

 

 

 

Teléfono de Atención:

679 050 644

 

 

 

 

Proceso de cerrado de pasta rellena casera
Máquina de pasta manual

PRODUCTOS

Pedidos Online

Amasamos y elaboramos las pastas frescas por encargo, puede pedirlas a través de nuestra plataforma On-line.

Una vez recibido el justificante de pago, nos pondremos manos a la obra para preparar tu pedido, el mismo día que hayas seleccionado para la entrega.

Podrá recogerlos en nuestro obrador en Calle Ángel Ochotorena, 15 · 04005 · Almería Capital.

SERVICIOS

Nuestros servicios de obrador

Realización artesanal

Todos nuestros productos son elaborados, cumpliendo con las máximas directrices de sanidad y seguridad, siguiendo una elaboración totalmente artesanal y con fabricación manual tradicional, usando las mejores materias primas a la vez que estrictos protocolos para evitar la contaminación del producto final

Servicio para Menús especializados sin Gluten

Ofrecemos un servicio personalizado de realización de pastas especiales libres de gluten, tanto para Instituciones, Colegios, o Clínicas que quieran incluir en sus menús una propuesta para sorprender y mimar a sus clientes, que demandan una alimentación sin gluten original y sana.

Catering & Fiestas

Si la lista de invitados incluye peticiones de platos sin gluten, nuestras pastas artesanales rellenas, tanto en versión cocida com frita, son una opción gourmet, con una preparación simple.

Elaboración de Menús para Hostelería

Servicio de obrador para restauración libre de gluten, especializado en la elaboración de pasta fresca. Para ofrecer en menús específicos de pastas sin gluten e incluirlos en la carta de cualquier establecimiento de hostelería con la máxima calidad y fiabilidad con elaboraciones artesanales.

Elaboración de pastas especiales sin gluten para ofrecer en menús de Hostelería

   

OBRADOR

Qué le ofrecemos

Disponemos de elaboraciones diarias en especialidades de pastas frescas libres de gluten, apta para celíacos y todos los que simplemente prefieran comer sin gluten sin renunciar al sabor ni al pequeño lujo de comer una pasta amasada el mismo día de recogida en el obrador.

Pastas Frescas Simples

Pastas Simples

Elaboraciones diarias artesanales en especialidades de pasta fresca específica libre de contaminación cruzada donde podrán escoger la cantidad, sabores de masa y tamaño de corte.

Raviolones

Pastas Rellenas

Gran variedad de pastas frescas rellenas elaboradas de manera tradicional una a una, con las mejores materias primas en un obrador especializado, cumpliendo todos los protocolos.

Sorrentinos de salmón

Pastas Especiales

Una variedad de pastas algo más compleja con ingredientes que no están siempre disponibles, dependen de la temporada, de existencias, etc. Siempre fresca y elaborada con todo nuestro cariño.

100% Libre de Gluten

Garantizamos la seguridad de los alimentos libres de gluten.  Asociado a ASPECEAL y FACE, garantizando nuestro compromiso.

Elaboración Artesanal

Todos los mix de harina ecológica sin gluten están realizados manualmente, siguiendo todos los protocolos de seguridad y análisis de alimentario.

Cocina Tradicional

Elaboramos todas las pastas artesanales con las mejores materias primas y siguiendo las directrices de la tradicional cocina italiana.

Pasta liviana

Pasta Liviana

Fácil digestión libre de gluten. Apto para celíacos y todos aquellos amantes de la pasta fresca. Cumpliendo todos los protocolos de seguridad.

Caja para restauración

Caja transporte

Cuidamos no sólo la elaboración del producto sino también su transporte y presentación: cajas reutilizables y reciclables.

Manualmente

Elaborada Manualmente

Todos nuestros productos son elaborados uno a uno de manera totalmente artesanal y manual en nuestro obrador especializado de Almería.

Amasando pasta

Producto Personalizado

Proporcionamos la realización de pastas a rayas de colores combinando distintos sabores de masa, o estampado de masa con hierbas frescas.

Para un celíaco la medicación es su dieta.

"Nuestro objetivo es amasar los spaghettis favoritos de cualquier niño celíaco"

"Esta pasta está elaborada como se ha hecho siempre en mi casa."

Elaborada tradicionalmente a mano.

Es una pasta liviana que te puede apetecer comer cualquier día.

Con la tranquilidad y seguridad de saber que tu comida no ha sido afectada por la contaminación cruzada.

Producción Artesanal sin proceso de pasteurización.

Colaboramos con:

ASPECEAL

Logo ASPECEAL

Ruano Informática

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FACE

Logo Face nuevo

Ruano Formación

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Asumimos el reto de ofrecer un producto libre de gluten, seguro, sano sin renunciar al sabor

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